
Geschnetzelte Kalbsleber mit frischen Kräutern an Rotweinjus und Gemüserisotto im Parmesankörbchen – der Valbella-Inn-Klassiker? Oder doch lieber eine währschafte Bündner Gerstensuppe? Für Geniesserinnen, Vegetarier, Senioren und für die Kleinsten – die Küche des Restaurants La Marmite bietet für jeden Geschmack das passende Verwöhn-Menü. Ein besonderer Genuss wartet auf die Fischgourmets. Ihnen wird womöglich eine selbstgeangelte Forelle serviert: Küchenchef Tobias Jillich ist leidenschaftlicher Fischer, der seinen Fang über dem Feuer in wahre Delikatessen verwandelt. Gedeckt wird die Tafel im Nichtraucher-Restaurant oder auf der Sonnenterrasse.